semi germogliati

scusate la stupudità delle domande ma devo farvele...
i semi germinati sono gli stessi del mix secco? li germinate voi in acqua,in terra e abbia, solo terra o si comprano?
nn ci sono rischi di muffe o parassiti?
i legumi per quanto li fate bollire? li passate in acqua fredda?

Si, si usano gli stessi semi della miscela e si, è una cosa che può dare problemi perchè facilmente sviluppano muffe, bisogna saperli preparare e tenerli a disposizione degli aga per poco tempo, meglio in piccole quantità che possono consumare subito.
Per i legumi dipende dal tipo che usi, in genere i tempi di cottura sono scritti sulle confezioni. Vanno bolliti in acqua senza sale. Puoi prepararne anche una grossa quantità, poi li porzioni e li congeli, così li hai sempre pronti.

grazie mille sei sempre gentilissima... infatti x i germogli è qll la mia paura se nn sn indispensabili preferisco farne a meno

fai bene!!!!

Miry nemmeno io uso i semi germinati perché ho paura delle muffe, somministro invece legumi e cereali bolliti senza sale. Una volta cotti li scolo e li sciacquo sotto l'acqua corrente. Come sono ben sgocciolati li somministro, la restante parte la metto dentro bicchieri di plastica e la congelo

il mio negoziante mi ha detto che i semi da germinare non sono gli stessi del misto che uso abitualmente. me li ha fatti pagare quasi il doppio.
Mi ha imbrogliato?

Se i semi della miscela sono di buona qualità e non troppo vecchi non hanno perso il potere germinativo e dovrebbero germogliare senza problemi. Probabilmente ci sono in commercio miscele appositamente composte a questo scopo, ma ripeto, germogliano benissimo anche i semi della miscela, io una volta ci ho provato. Resta comunque il fatto che è una pratica non esente da rischi per quanto già detto.
Io preferisco integrare la dieta con erbe selvatiche, tipo il tarassaco e il cardo, di cui vanno letteralmente pazzi, e in stagione do loro semi immaturi delle spighe di grano, del mais o del girasole.

Si Miry in commercio si trovano queste miscele per farle germinare ma personalmente le ritengo delle trovate commerciali. La miscela semi come dice Rosy se nn contiene semi troppo vecchi va bene.
Il problema dove sta? Se i semi sn vecchi la germinazione è più lenta e di qui il rischio maggiore che possano svilupparsi muffe.

Quante cose mi fate imparare.....grazie grazie!