COUS COUS

CIao a tutti,
chi di voi utilizza il cous cous al posto del canonico pastone?
Ho letto che alcuni allevatori prediligono il cous cous, magari integrato con semi germinati e con frutta frullata...

Secondo voi, pregi e difetti di questo alimento?

mai usato

idem per me ma ho letto da qualche parte che alcuni lo somministrano con l'uovo sodo fanno un pastone con cous cous e uovo (credo molto proteico) forse non adatto in questo periodo

Infatti, se è molto proteico per ora non và proprio...

mai usato neanch'io........

Io spesso lo uso nei semi e nei legumi bolliti....non è molto proteico però assorbe tutte le vitamine che andrebbero disperse con la cottura.

io nei legumi bolliti metto il riso....credo anche quello assorba tutte le vitamine...sbaglio?

esatto melissa!!! come faccio io cioè faccio bollire i legumi e cerali ( semplice sachettino che vendono nei supermercati) li faccio bollire per 40 minuti, il riso però lo metto quando mancano 10 o 13 minuti alla fine............

Beh, anche questa dei legumi bolliti la trovo un'ottima idea

Io il cus cus qualche volta lo fornisco bagnandolo con succo di arancia..